水果行业新闻汇总科技、产业、贸易的多维动态

一、昔日 “贵族水果” 降价，高性价比 “水果自由” 成趋势

今年以来，荔枝、山竹、榴莲、杨梅、蓝莓等曾经价格高昂的 “贵族水果” 纷纷降价。北京朝阳区的宋女士欣喜表示：“荔枝 9 块 8 一斤，山竹 16 块 8 一斤，榴莲 23 块 8 一斤，最近水果太划算了，荔枝价格比上个月便宜近一半。” 农业科技与供应链的革新，是 “贵族水果” 价格下行并向大众消费品转变的主因。

在农业科技推动下，许多原本依赖进口的 “贵族水果” 实现本土化种植。云南蓝莓采用基质栽培，电脑调配营养液，产出的蓝莓果径更大、甜度更高；陕西车厘子引入水肥一体化系统，填补晚熟品种空白；海南榴莲突破技术瓶颈，甜度超泰国同类产品，2025 年产量预计超 2000 吨。国产高端水果种植规模不断扩大，产量大幅增加，改变了市场供求关系，进口水果价格随之降低。

供应链的变革也促使进口 “贵族水果” 降价。以往进口水果运输成本高、时间长，导致价格居高不下。如今跨境物流效率大幅提升，我国冷链物流技术与网络日益完善，成本逐步降低。中国物流与采购联合会数据显示，2024 年我国冷链物流市场规模持续增长，全年冷链物流需求总量达 3.65 亿吨，同比增长 4.3% 。

对于高性价比 “水果自由” 的可持续性，专家建议，政策层面应引导水果种植，避免产能过剩，助力果农提升水果品质、降低成本，完善农产品价格调控机制，保障果农合理收益；企业则要把控水果品质，通过深加工提升附加值，拓展销售渠道，稳定市场价格。

二、广西聚焦水果产业，借电商直播破局品牌困境

近日，广西壮族自治区党委书记、自治区人大常委会主任陈刚会见董宇辉，期望其借助电商直播，将更多广西优质水果推向消费者。广西作为 “水果王国”，自 2018 年起连续 7 年水果产量位居全国第一，水果品种极为丰富，各类果树品种资源近 250 种，约占全国果树种类的 70%，柑橘、芒果、柿子等品种产业规模全国居首。

然而，广西水果产业存在品牌知名度低的问题，致使产品溢价不高，常出现 “十元三斤” 的低价销售情况，影响果农积极性与产业化、品牌化发展。水果种植商处于产业链 “微笑曲线” 底端，缺乏整合产业链上下游的龙头企业。

此前，东方甄选在广西直播，总观看人次突破 1.1 亿次，总销售额达 2.76 亿元 。此次会见董宇辉，广西重点聚焦水果领域。广西作为东盟农产品进入中国的重要通道和集散地，正谋划举办 “东盟水果汇聚广西让畅购 RCEP 更便利更美好” 活动，推动 “东盟出产、广西集散、全国销售”。与头部电商主播合作及借鉴相关模式，有望提升广西水果品牌价值，降低仓储和物流成本，优化供应链，促进产业发展。

三、广西凭祥铁路口岸进口水果运输火热

据国铁南宁局消息，当下广西凭祥铁路口岸进口水果运输十分火热。今年二季度以来，截至 6 月 9 日，凭祥铁路口岸累计运输进口水果 1.22 万吨，占进口货物的 29.4% 。6 月 9 日 16 时，一列运载 174 吨东南亚水果的中越跨境货物列车抵达中国凭祥站。

凭祥是中国与东盟水果进出口贸易最大的口岸城市，凭祥站是全国首个可办理进出口水果直通运输业务的铁路口岸车站。为保障进口水果顺利入境，凭祥站提前与越南同登站对接，各环节紧密配合，实现快速无缝对接，进口水果最快 3 小时即可完成通关。

考虑到水果运输对保鲜要求高，铁路部门采用无人值守的特殊货物运输发电机组运输进口水果，为水果提供稳定适宜的低温环境，减少损耗、保证质量。目前经凭祥铁路口岸进出口货物品名已达 966 个，水果等冷链货物品种日益多样，除常见的榴莲、山竹、菠萝蜜外，泰国椰子等东南亚水果也经铁路口岸源源不断运往我国，满足国内消费者对热带水果的需求。

四、农业科技与供应链齐发力，高端水果价格更亲民

今年，消费者惊喜发现 “水果之王” 榴莲、“浆果明星” 蓝莓等高端水果价格逐渐亲民。农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅指出：“榴莲、蓝莓等价格下降，农业科技赋能与供应链升级是关键。一方面，种植技术发展使不少原本依赖进口的水果实现本土化种植，培育出适合我国气候土壤的品种；另一方面，物流和冷链技术提升，极大提高水果运输和储存效率，降低物流成本。”

以榴莲为例，其生长条件严苛，我国一直探索本土化种植。2023 年 7 月，海南三亚首次实现初具规模的榴莲挂果。今年 6 月中下旬，海南三亚首批国产 “树上熟” 榴莲将批量上市，涵盖金枕、黑刺、猫山王等高端品类。与进口榴莲相比，国产果采用 “树上自然成熟后采摘” 模式，果肉更软糯、甜度更高。

国产蓝莓产业发展更为迅速。鲜食蓝莓过去主要依靠进口，2020 年我国蓝莓总产量超越美国，跃居全球第一。甜度风味俱佳的国产蓝莓不仅赢得国内消费者青睐，如今已走出国门。深圳诺普信作物科学股份有限公司采用 “农业工厂” 模式，实施规模化、标准化、数据化、智能化生产，通过大棚基质盆栽，大幅提高蓝莓对恶劣天气的抗性。

供应链的优化也控制了进口水果成本，促使高端水果降价。中国海关数据显示，2025 年 1 - 4 月，榴莲累计进口 10.07 万吨，其中 4 月进口约 6.12 万吨，较 3 月增加 271.63%。生鲜产品服务商在供应链建设中发挥重要作用，宏辉果蔬股份有限公司在马来西亚拥有榴莲基地，种植猫山王、黑刺等品种，并通过京东超市销售高品质榴莲产品。同时，零售企业水果跨境直采模式日益成熟，合肥百货大楼集团股份有限公司截至 2024 年末，大宗贸易累计跨境直采泰国金枕榴莲、山竹、椰青、智利车厘子等超 2300 吨。

五、湖南永州零陵特色水果助民稳定增收

在湖南永州市零陵区黄田铺绿田野农业博览园百果园内，黄桃挂满枝头，游客穿梭其中体验采摘乐趣。该农业博览园负责人付舒满介绍：“百果园种植红桃、黄桃、黄金蟠桃等 20 多个水果品种，采摘期从 4 月持续到 10 月。” 园内还建有农具博物馆，配备滑草、射箭、攀崖、嬉水等游乐设施及 20 余间高标准民宿，可开展党建、团建、研学等活动，年接待游客 2 万余人。

冷水滩游客张东萍常来百果园，她表示：“这里桃子品种多、味道好，周末带孩子来体验种菜、采摘等农耕活动很不错。” 此外，南津渡街道茆江桥社区的 15 亩杨梅园也迎来丰收。近年来，零陵区以发展集农家乐、采摘、观光于一体的乡村旅游产业为切入点，全区 15 个涉农乡镇（街道）以党建引领，采用 “村集体经济合作社 + 农户” 模式，大力发展水果产业。截至目前，全区种植杨梅、黄桃等特色水果 22.8 万亩，产值超 9 亿元，带动 1.6 万村民就业，为村民提供稳定增收途径。

六、2025 年贞丰县精品水果产销对接会召开

5 月 27 日，2025 年贞丰县精品水果产销对接会举行，县委副书记金传友，州、县水果专班相关人员参会。会上介绍了贞丰县水果产业发展情况及销售支持政策，并签订李子购销协议，客商代表、电商平台代表就产品销售进行交流。

此次精品水果产销对接会设置现场洽谈、专场推介、签订协议等环节，旨在减少农产品流通环节、拉近农商距离，建立长效产销对接机制，提升精品水果市场影响力，拓宽营销渠道。贵州极兔供应链管理有限公司专项市场负责人王岩称：“贞丰县因天气、日照、海拔等因素，火龙果、芒果、李子等水果品质优良，为响应‘黔货出山’，我们前来为贞丰县提供更优质、高效的服务。” 贵州绿优源生态农业科技有限公司经理付友表示：“我们是贞丰县本地电商服务公司，以电商和果脯加工为主，希望通过电商将贞丰的百香果、甘蔗、芒果、梨子干等销售出去，帮助农户销售水果。”

近年来，贞丰县立足区位优势，利用 “低海拔、高热度、大温差” 的自然资源，大力发展李子、火龙果、百香果、芒果等精品水果产业。目前，全县精品水果种植面积达 30 万亩，精品水果产业已成为助推乡村振兴的主导产业之一。鲁容乡落烟村党支部书记韦大吉表示：“我们村种植蜂糖李 4000 亩，参加此次农产品对接销售会，结识了很多电商公司、供应链公司，让我们发展产业更有信心。” 县直相关部门、各乡镇（街道）分管负责人、部分县外客商、县内水果销售经纪人、水果种植大户、快递物流公司、提供社会化服务公司等参加了此次会议。